Ramos, Juliana Arruda, FCA/UNESP, Brazil
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Nativa Vol. 4 No. 4 (2016) - Artigos Científicos / Original research
ACCEPTABILITY OF BEETROOT PRE-PROCESSED UNDER DIFFERENT COOKING METHODS
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
Nativa Vol. 3 No. 1 (2015) - Artigos Científicos / Original research
ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOQUÍMICOS DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DO CAQUI EM ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA
Abstract PDF (Português (Brasil))