AGRICULTURA FAMILIAR, ALIMENTACIÓN ORGÁNICA Y SELLO NACIONAL DE AGRICULTURA FAMILIAR: PANORAMA ACTUAL EN BRASIL
DOI:
10.31413/nat.v11i3.15974Palabras clave:
Seguridad alimentaria, producción ecológica, certificación, SENAFResumen
La producción orgánica de los agricultores familiares proporciona alimentos saludables, reduciendo la exposición a químicos tóxicos. El gobierno brasileño tiene políticas y programas de apoyo, como el Sello Nacional de Agricultura Familiar (SENAF), que identifica y valora los productos, brindando seguridad a los consumidores. Para analizar el escenario actual de la agricultura familiar en Brasil a partir de fuentes oficiales, esta investigación adopta un enfoque cuantitativo y cualitativo complementario, utilizando el método de Análisis Temático. Los datos fueron obtenidos del Portal Brasileño de Datos Abiertos del Gobierno Federal, del Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA), denominado “Conjunto de informaciones sobre criadores SENAF y productos de la agricultura familiar identificados con el sello” de 2022. Fueron analizó 2706 registros de agricultura familiar de producción orgánica, presentando producción de alimentos, sellos SENAF, cooperativas y agricultura familiar y los estados brasileños de cada ocurrencia. Los resultados destacan la diversidad en la agricultura familiar productora de productos orgánicos, enfatizando la necesidad de más registros para tener un perfil más completo y real, requiriendo apoyo técnico para aumentar el número de certificaciones. El estudio también permite inferir sobre la necesidad de estrategias para incrementar el consumo de productos orgánicos.
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