Teixeira Alves, Rodolfo, Doutorando em antropologia pelo PPGSA/UFRJ, Brazil
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ACENO - Revista de Antropologia do Centro-Oeste Vol. 8 No. 16 (2021): Janeiro a Abril de 2021 - Resenhas
Kitutu: history and recipes from Africa in the formation of Brazilian kitchens
Abstract PDF (Português (Brasil))