Keily Alves de Moura Oliveira Lara Beatriz Simões Beckmann Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal; Glauco Vieira de Oliveira

Avaliação microbiológica e sensorial de cortes de carne bovina

Autores

Keily Alves de Moura Oliveira Lara Beatriz Simões Beckmann Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal
Glauco Vieira de Oliveira

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Como Citar

Márcia Cristina Teixeira Ribeiro Vidigal, K. A. de M. O. L. B. S. B., & de Oliveira, G. V. (2019). Avaliação microbiológica e sensorial de cortes de carne bovina. Revista Panorâmica Online, 3. Recuperado de https://periodicoscientificos.ufmt.br/revistapanoramica/index.php/revistapanoramica/article/view/1106