Avaliação do perfil nutricional de atletas de ginástica artística e sua associação com os transtornos alimentares

Autores

  • Bianca da Silva Morgani FEFISA
  • Aline Mendes Peralta Fefisa

Palavras-chave:

Ginástica Artística, Perfil nutricional, Consumo alimentar, Transtorno alimentar

Resumo

O objetivo foi verificar o perfil nutricional das atletas de ginástica artística (GA), realizando avaliação pondero-estatural e de percentual de gordura somada à avaliação do consumo alimentar, e para avaliação do consumo alimentar foi aplicado um registro alimentar de três dias. Estes valores obtidos foram associados com a possível presença de transtorno de conduta alimentar e insatisfação com a imagem corporal. As atletas possuem idades entre 12 e 18 anos. Para avaliar a presença de transtorno de conduta alimentar utilizou-se o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e para determinar a insatisfação com a imagem corporal, o Body Shape Questionary (BSQ). Ao avaliar o consumo de macronutrientes, alguns micronutrientes e energia, observou-se inadequação, com valores abaixo das recomendações diárias, exceto sódio que se apresentou adequado. Não houve associação do perfil nutricional das atletas com os resultados do BSQ e EAT-26, porém ressalta-se que o ambiente esportivo propício, a presença de colegas com evidências de alterações de conduta e imagem corporal, a inclusão dentro da faixa de idade de risco, e a ingestão deficiente já presente na maioria das participantes deste grupo são fatores que não devem ser ignorados, e, portanto tratados e prevenidos o mais rápido e eficientemente possível. Sugere-se a utilização deste modelo de trabalho como subsídio para futuros trabalhos com um número amostral ampliado para que possam ser pesquisadas possíveis associações entre o estado nutricional e os resultados de
BSQ e EAT-26.

 

Biografia do Autor

Bianca da Silva Morgani, FEFISA

Bacharel em Nutrição

Aline Mendes Peralta, Fefisa

Professora Especialista do Curso de Nutrição da Instituição FefisaEspecialista em Nutrição Esportiva pela Instiuição FefisaEspecialista em Nutrição Clínica pelo Ganep

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Publicado

2012-02-28

Como Citar

Morgani, B. da S., & Peralta, A. M. (2012). Avaliação do perfil nutricional de atletas de ginástica artística e sua associação com os transtornos alimentares. Corpoconsciência, 15(1), 18-37. Recuperado de https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/corpoconsciencia/article/view/3529