Avaliação do perfil nutricional de atletas de ginástica artística e sua associação com os transtornos alimentares

Resumo

O objetivo foi verificar o perfil nutricional das atletas de ginástica artística (GA), realizando avaliação pondero-estatural e de percentual de gordura somada à avaliação do consumo alimentar, e para avaliação do consumo alimentar foi aplicado um registro alimentar de três dias. Estes valores obtidos foram associados com a possível presença de transtorno de conduta alimentar e insatisfação com a imagem corporal. As atletas possuem idades entre 12 e 18 anos. Para avaliar a presença de transtorno de conduta alimentar utilizou-se o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e para determinar a insatisfação com a imagem corporal, o Body Shape Questionary (BSQ). Ao avaliar o consumo de macronutrientes, alguns micronutrientes e energia, observou-se inadequação, com valores abaixo das recomendações diárias, exceto sódio que se apresentou adequado. Não houve associação do perfil nutricional das atletas com os resultados do BSQ e EAT-26, porém ressalta-se que o ambiente esportivo propício, a presença de colegas com evidências de alterações de conduta e imagem corporal, a inclusão dentro da faixa de idade de risco, e a ingestão deficiente já presente na maioria das participantes deste grupo são fatores que não devem ser ignorados, e, portanto tratados e prevenidos o mais rápido e eficientemente possível. Sugere-se a utilização deste modelo de trabalho como subsídio para futuros trabalhos com um número amostral ampliado para que possam ser pesquisadas possíveis associações entre o estado nutricional e os resultados de
BSQ e EAT-26.