Os louvores ao açúcar nas terras do café: o crescimento da produção açucareira paulista e fluminenses entre 1875-1889

Autores

  • Roberta Barros Meira Universidade de São Paulo

DOI:

https://doi.org/10.22228/rtf.v2i1.28

Resumo

Este trabalho busca contribuir para o entendimento da modernização das unidades açucareiras no Rio de Janeiro e em São Paulo, através da sua inserção nos novos padrões de produção e a sua correlação com as políticas estatais, entre 1875 e 1889. Devido à forma de análise proposta nesse estudo, pretendemos enfatizar a correlação entre a produção açucareira e a cafeeira nessas províncias. É nesse sentido que investigamos a importância de um mercado interno em expansão, dos capitais e da infra-estrututura, oriundos em grande parte da economia cafeeira -, e a sua influência na expansão da agroindústria canavieira.

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Como Citar

Meira, R. B. (2011). Os louvores ao açúcar nas terras do café: o crescimento da produção açucareira paulista e fluminenses entre 1875-1889. Revista Territórios E Fronteiras, 2(1), 6–26. https://doi.org/10.22228/rtf.v2i1.28

Edição

v. 2 n. 1 (2009): Dossiê Temático: "História Econômica e Historiografia Brasileira"

Seção

Artigos

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