MORPHOMETRIC AND PHANEROPTIC CHARACTERISTICS OF CREOLE GOATS IN THE DRY FOREST OF PERU

Resumen

The study aimed to describe morphometric and phaneroptic parameters in goat herds from the northern region of Lambayeque, Peru. A total of 295 goats over two years old, without evidence of crossbreeding with specialized breeds, were used. For each animal, 19 morphometric and eight phaneroptic measurements were recorded, and zoometric indices were calculated using a scale, measuring tape, and zoometric stick. This was performed using R software version 4.3.1. The results showed an average live weight of 41 ± 7.5 kg and a proportionality index of 99.6, highlighting their suitability for meat or dual-purpose production (IDT: 13.4, ICO: 88.7), adapted to the local environment. Regarding phaneroptic characteristics, monochromatic coat colors predominated in 55.6% of the animals, 43.7% were hornless (72.7% of the horns observed were parallel), 20.7% had beards, and 10.5% presented wattles. Additionally, 14.7% had supernumerary teats, and 46% of males displayed testicular bifurcation. In conclusion, the Creole goat of the Dry Forest in northern Peru is medium-sized, with robust limbs and a meat-production aptitude, as reflected by the proportionality index. It is also characterized by predominantly dark coats and parallel horns when present. These features demonstrate their adaptation to this environment and their potential for meat production.

Keywords: creole goat; zoometry; phaneroptic; dry forest.

Características morfométricas e fanerópticas de cabras crioulas na

floresta seca do Peru

RESUMO: O objetivo do estudo foi descrever parâmetros morfométricos e fanerópticos em rebanhos caprinos da região norte de Lambayeque, Peru. Foram utilizadas 295 cabras com mais de dois anos de idade, sem evidências de cruzamento com raças especializadas. Para cada animal, foram registradas 19 medidas morfométricas e oito fanerópticas, e os índices zoométricos foram calculados usando uma balança, fita métrica e vara zoométrica. Isso foi realizado usando o software R versão 4.3.1. Os resultados mostraram um peso vivo médio de 41 ± 7,5 kg e um índice de proporcionalidade de 99,6, destacando sua adequação para produção de carne ou dupla finalidade (IDT: 13,4, ICO: 88,7), adaptado ao ambiente local. Em relação às características fanerópticas, as cores monocromáticas da pelagem predominaram em 55,6% dos animais, 43,7% eram sem chifres (72,7% dos chifres observados eram paralelos), 20,7% tinham barbas e 10,5% apresentavam mamelas. Além disso, 14,7% tinham tetas supranumerárias e 46% dos machos apresentavam bifurcação testicular. Em conclusão, a cabra crioula da Floresta Seca no norte do Peru é de médio porte, com membros robustos e aptidão para produção de carne, conforme refletido pelo índice de proporcionalidade. Também é caracterizada por pelagens predominantemente escuras e chifres paralelos quando presentes. Essas características demonstram sua adaptação a esse ambiente e seu potencial para produção de carne.

Palavras-chave: cabra crioula; zoometria; faneróptica; floresta seca.