Demanda de Carne Bovina no Mercado de Mato Grosso no Período de Jan/95 a Jul/96
Resumo
O objetivo deste estudo foi de identificar as elasticidades de demanda de carne bovina no mercado mato-grossense, com dados de séries temporais para o período de 1995-96, A função de demanda foi ajustada pelo método dos mínimos quadrados ordinários, com as variáveis expressas em logaritmos. As elasticidades encontradas apresentaram sinais compatíveis com a teoria econômica e evidenciaram uma demanda elástica para a carne bovina e uma elasticidade cruzada positiva, levando a acreditar em um certo grau de substituição com a carne de frango.
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Publicado
2011-04-27
Edição
Seção
Artigos
Como Citar
Demanda de Carne Bovina no Mercado de Mato Grosso no Período de Jan/95 a Jul/96. (2011). Revista De Estudos Sociais, 1(1), 47-54. https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/res/article/view/143
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