As Paisagens do Universo do Vinho: Uma Abordagem Entre o Douro (Portugal) e a Campanha Gaúcha (Brasil)
Palavras-chave:
Paisagem vitícola, Douro, Campanha GaúchaResumo
As paisagens são fruto de um conjunto de formas espaciais construídas pelo trabalho humano laboroso sobre a natureza. Quando se fala em paisagens vitícolas, estas têm o vinho no centro da construção socioespacial, mas além dele tem o ambiente, a cultura, o olhar do observador, os elementos invisíveis e intangíveis. Pensando nestas paisagens vitícolas é que este trabalho propõe discutir as composições paisagísticas do vinho no Douro (Portugal) e da Campanha Gaúcha (Brasil), apontando as singularidades de cada paisagem e a análise do entendimento sobre as paisagens do vinho. Partindo de um estudo de revisão de literatura, conhecimento das regiões e conversas informais com registro de dados e informações. Para, então, poder contribuir com os estudos sobre esta temática.
Referências
BECKER, E. L. S. História do pensamento geográfico. Santa Maria: Centro Universitário Franciscano, 2006.
BERQUE, A. Paisagem–marca, Paisagem-matriz: elementos da problemática para geografia cultural. In: ROSENDAHL, Z.; CORRÊA, R. L.(org.). Paisagem, Imaginário e Espaço. Rio de Janeiro: EdUERJ, 2001. p. 84-91.
BERTRAND, G. Paisagem e geografia física global. Revista RA´E GA, 2004, n. 8, p. 141-152.
BOLDRINI, I. I.; et al. Bioma Pampa: diversidade florística e fisionômica. Porto Alegre, editora Pallotti, 2010. 64 p.
CARRERA, C. Vinho do Porto e a região do Douro: História da primeira região demarcada.
Sintra-Portugal: Colares, 2002.
CAVALCANTI, A. P. B. Abordagens geográficas no estudo da paisagem. Breves Contribuciones del I.E.G., n. 22, p.57-74 2010/11.
CHRISTOFOLETTI, A. Modelagem de sistemas ambientais. São Paulo: Edgard Blucher Ltda, 1999.
CORRÊA, R. L.; ROSENDAHL, Z. Apresentando leituras sobre paisagem, tempo e cultura. In: CORRÊA, R. L.; ROSENDAHL, Z. (org.). Paisagem, tempo e cultura. Rio de Janeiro: Eduerj, 1998, p. 7-11.
COSGROVE, D. A geografia está em toda parte: cultura e simbolismo nas paisagens humanas. In: ROSENDAHL, Z.; CORRÊA, R. L. (org.). Paisagem, Imaginário e Espaço. Rio de Janeiro: EdUERJ, 2001.
COSTA, L. de C. N.; GASTAL, S. de A. Paisagem Cultural: Diálogos entre o Natural e o Cultural. In: SEMINÁRIO DE PESQUISA EM TURISMO DO MERCOSUL, VI., Caxias do Sul, 2010. Anais... Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul, 9 a 10 de julho de 2010.
COSTA, S. et. al. Landscape Art in Douro Cultural Landscape: Ornamental Gardens of Quintas. In: ECLAS Conference 2010 – Cultural Landscape, Istambul Technical University, 29 Sept. - 2 Oct. 2010, p. 263-273.
DAL PIZZOL, R.; PASTOR, L. V. E. Paisagens dos vinhedos rio-grandenses. Bento Gonçalves: Instituto Rinaldo Dal Pizzol, 2016.
DUBRULE, P. L’oenotourisme: une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles. Paris: Ministère de l’agriculture et de la pêche, 2007.
EMBRAPA. Indicações Geográficas de Vinhos do Brasil. Disponível em: https://www.embrapa.br/uva-e-vinho/indicacoes-geograficas-de-vinhos-do-brasil/ig-registrada/campanha-gaucha. Acesso em: 20 de ago. de 2022.
FALCADE, I. Paisagens vitícolas brasileiras. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITIVINICULTURA E ENOLOGIA, X., 2003. Bento Gonçalves - RS. Anais... Bento Gonçalves: EMBRAPA - Uva e Vinho, 2003. p. 133-136.
__________. Reflexões sobre paisagens vitícolas no Brasil. In: ENCONTRO DE GRUPOS DE PESQUISA, II., 2006. Uberlândia – MG. Anais... Uberlândia – MG: UFU, 20 a 22 de jun. de 2006.
__________. A paisagem como representação espacial: a paisagem vitícola como símbolo das indicações de Procedência de vinhos das regiões Vale dos Vinhedos, Pinto Bandeira e Monte Belo (Brasil). 2011. 310f. Tese (Doutorado em Geografia) – Programa de Pós – Graduação em Geografia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, 2011.
FAUVRELLE, N. Formas de armação do terreno no Alto Douro Vinhateiro: proteção e gestão da paisagem. Publicações do Centro de Estudos da População, Economia e Sociedade, Porto, 2006.
(FERREIRA, 1999).
FREITAS, L. F. R. de.; SILVEIRA, R. M. H. A figura do gaúcho e a identidade cultural latino-americana. Educação, 2004, ano XXVII, n.2, v.53, p. 263-281.
FLORES, S. S. Vitivinicultura sustentável no contexto do Brasil: uma proposta de abordagem. 2015. 341f. Tese (Doutorado em Geografia) – Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre: Instituto de geociências, 2015.
HEIDRICH, A. L. Além do latifúndio: geografia do interesse econômico gaúcho. Porto Alegre: Ed. da UFRGS, 2000.
LOURENÇO-GOMES, L.; REBELO, J. Alto Douro Vinhateiro património da humanidade: a complexidade de um programa de preservação. Revista de Turismo y Património Cultural – Pasos, 2012, v. 10, n.1, p. 3-17.
LUCHIARI, M. T. D. P. A (Re) Significação da Paisagem no Período Contemporâneo. In.: ROSENDAHL, Z.; CORRÊA, R. L. (org.). Paisagem, Imaginário e Espaço. Rio de Janeiro: EdUERJ, 2001.
MACIEL, A. B. C.; LIMA, Z. M. C. O conceito de paisagem: diversidade de olhares. Sociedade e Território, 2011, v. 23, nº 2, p. 159 – 177.
MANFIO, V.; MEDEIROS, R. M. V. A paisagem do vinho na Campanha Gaúcha. In: MEDEIROS, Rosa Maria Vieira; LINDNER, Michele (org.). A Uva e o Vinho como expressões de cultura, patrimônio e território. Porto Alegre: Instituto de Geociências da UFRGS, 2017. p. 21-36. [recurso eletrônico].
MANFIO, V. Vitivinicultura e associativismo: a dinâmica da Associação Vinhos da Campanha na formação de um território no Rio Grande do Sul, Brasil. 260f. 2018. Porto Alegre. Tese (Doutorado em Geografia) – Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Porto Alegre, 2018.
MANFIO, V. Um olhar sobre a paisagem do Vinho do Douro, Portugal. Boletim Alfenense de Geografia. Alfenas. v. 1, n.1, p. 80-97, 2021.
MANFIO, V. Uma leitura sobre a paisagem dos vinhedos: o caso do Douro em Portugal, da Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha no Brasil. Espaço em Revista, v. 24, n. 1, jan./jun. 2022, p. 532-555.
MAXIMIANO, L. A. Considerações sobre o conceito de paisagem. Revista RA´E GA, 2004, n. 8, p. 83-91.
PINHO, M. C. G. O. A. de. Casas de quintas no Douro – Proposta para um manual de intervenção. 2012. 120 f. Dissertação (Mestre em Engenharia Civil) – Universidade do Porto: Faculdade de Engenharia. Porto, 2012.
RAFFESTIN, C. A produção das estruturas territoriais e sua representação. In: SAQUET, M. A.; SPOSITO, E. S. (org.). Territórios e territorialidades: teorias, processos e conflitos. São Paulo: Expressão Popular, 2009, p. 17-36.
RIBEIRO, J. A. Caracterização genérica da região vinhateira do Alto Douro. Douro – Estudos & Documentos, 2000, v. 5, n. 10, p. 11-29.
RISSO, L. C. Paisagens e cultura: uma reflexão teórica a partir do estudo de uma comunidade indígena amazônica. Espaço e cultura, 2008, n. 23, p. 67-76.
SALGUEIRO, T. B. Paisagem e Geografia. Finisterra. 2001. p. 37-53.
SALEH, F. P. Bombacha: o símbolo da identidade gaúcha. Revista Moda Palavra e - periódico. 2015, v. 8, n. 15. www.revistas.udesc.br/index.php/modapalavra/article/viewFile/5657/4109 [consulta 21de ago. de 2017].
SANTOS, M. A natureza do espaço: técnica e tempo – razão e emoção. São Paulo: Edusp, 1996.
SAUER, C. O. A morfologia da paisagem. In: CORRÊA, R. L., ROSENDAHL, Z. (orgs.) Paisagem, tempo e cultura. Rio de Janeiro: EdUERJ, 1998, p. 12-74.
SCHIER, R. A. Trajetória do conceito de paisagem na geografia. Revista RA’E’GA, n. 7, 2003.
SILVEIRA, E. L. D. Paisagem: um conceito chave da Geografia. In: 12º ENCONTRO DE GEÓGRAFOS DA AMÉRICA LATINA – EGAL, 12., 2009, Anais... Montevidéu/Uruguai. Montevidéu/Uruguai, 2009.
SOUSA, C.; MONTE, A. P.; FERNANDES, P. O. Impacto no turismo da região Demarcada do Alto Douro Vinhateiro, após a classificação de Património Mundial da Humanidade pela UNESCO. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE TURISMO, III., 2013. Anais... Barcelos: Instituto Politécnico do Cávado e do Ave, 2013.
SOUSA, F. de. A identidade cultural do Vale do Douro no âmbito da União Europeia. Disponível em: https://www.cepese.pt/portal/pt/publicacoes/obras/o-patrimonio-historico-cultural-da-regiao-de-braganca-zamora/a-identidade-cultural-do-vale-do-douro-no-ambito-da-uniao-europeia. Acesso em: 10 de julho de 2021.
SOUSA, F. de; PEREIRA, G. M. Alto Douro: Introdução - Douro Superior. 1ª ed. Lisboa: Editorial Presença, 1988.
SOUSA, J S. I. de. Uvas para o Brasil. São Paulo: Melhoramentos, 1969.
Downloads
Publicado
Como Citar
Edição
Seção
Licença
A Revista Geoaraguaia poderá solicitar alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua. Se necessário, alguns ajustes normativos podem ser feitos pela revista, porém respeitando o estilo dos autores.
As provas finais não serão enviadas aos autores.
As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade.
A revista