CONTRIBUIÇÃO DOS PROGRAMAS DE COMPRA INSTITUCIONAL (PAA E PNAE) PARA A ESTABILIZAÇÃO DOS PREÇOS AGRÍCOLAS EM MINAS GERAIS

Autores

DOI:

10.19093/res.v18i37.3048

Palavras-chave:

Programa de Aquisição de Alimentos, Programa Nacional de Alimentação Escolar, Estabilidade, Preços

Resumo

Este trabalho teve como objetivo verificar a contribuição do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para a estabilização de preços e renda dos agricultores nos mercados de arroz, feijão e milho no estado de Minas Gerais. Para tanto, foi calculado o coeficiente de variação (CV) dos preços, da renda e da quantidade produzida, considerando o período anterior e posterior à implementação dos programas. É feita também a decomposição da variância da receita, objetivando identificar qual a fonte mais importante de instabilidade da renda agrícola. Por último, foi examinada a influência dos fatores de mercado e das políticas públicas de compra institucional na determinação do preço dos produtos agrícolas. Os resultados indicaram aumento da instabilidade da receita para todos os produtos analisados, após a implementação do PAA, em decorrência, sobretudo, do aumento da variabilidade de preços. Apesar de diversos estudos apontarem estas políticas como estabilizadoras do mercado agrícola e constatar-se que foram importantes para minimizar os impactos negativos sobre a receita do produtor, o estudo constatou que ainda não apresentam-se como programas efetivos mediante a capacidade de contribuição na estabilização e elevação dos preços.

Biografia do Autor

Rafael Júnior dos Santos Figueiredo Salgado, Universidade Federal de Viçosa

Mestrando em Administração e Bacharel em Agronegócio pela Universidade Federal de Viçosa.

Erly Cardoso Teixeira, Universidade Federal de Viçosa

Professor do Programa de Pós-Graduação em Economia Aplicada da Universidade Federal de Viçosa. Doutor em Agricultural Economics pela Purdue Universit.

Wellington Alvim Cunha, Universidade Federal de Viçosa

Mestre em Administração pela Universidade Federal de Viçosa.

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Publicado

2017-02-11

Como Citar

Salgado, R. J. dos S. F., Teixeira, E. C., & Cunha, W. A. (2017). CONTRIBUIÇÃO DOS PROGRAMAS DE COMPRA INSTITUCIONAL (PAA E PNAE) PARA A ESTABILIZAÇÃO DOS PREÇOS AGRÍCOLAS EM MINAS GERAIS. Revista De Estudos Sociais, 18(37), 22–41. https://doi.org/10.19093/res.v18i37.3048

Edição

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