ÓLEO DE ANDIROBA: EXTRAÇÃO, COMERCIALIZAÇÃO E USOS TRADICIONAIS NA COMUNIDADE MAMANGAL, IGARAPÉ-MIRI, PARÁ

Autores

  • Ronaldo Lopes Sousa ronaldosousa@ufpa.br
  • Benedito Brito Almeida beneditoalmeidahp@gmail.com
  • Rosana Pimentel Silva rosanasilvapimentel12@gmail.com
  • Lídia Costa da Silva Albuquerque lidia.biologa@gmail.com
  • Yvens Ely Martins Cordeiro yemcordeiro@gmail.com

Resumo

O presente trabalho foi realizado na comunidade Mamangal, município de Igarapé-Miri, Pará, Brasil. Neste trabalho, objetivou-se compreender como os extratores de óleo de andiroba realizavam a extração, as formas de uso e a comercialização do azeite extraído das sementes da andirobeira. A pesquisa ocorreu entre os meses de junho a outubro de 2018. Os colaboradores foram selecionados por uma abordagem não probabilística “bola de neve”. Nesse estudo foram incluídos 17 extratores de óleo de andiroba, sendo que 76,5% dos entrevistados pertenciam ao sexo feminino, todos os entrevistados estavam na faixa etária de 30 a 80 anos e 98% deles frequentaram a escola. O processo de extração do óleo de andiroba é tradicional. Quanto às formas de usos, o chá das folhas e das cascas serve para tratar de ferimentos dermatológicos, enquanto o óleo é importante para o tratamento de doenças do sistema respiratório e processos inflamatórios.

 

Biografia do Autor

  • Ronaldo Lopes Sousa
    Prof. Dr. Adjunto do Curso em Educação do Campo. Universidade Federal do Pará, Campus universitário de Abaetetuba. *Autor para correspondência: Rua Manoel de Abreu s/n - Bairro Mutirão - CEP: 684400-000
  • Benedito Brito Almeida
    Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Cidades, Territórios e Identidade
  • Rosana Pimentel Silva
    Graduanda do Curso Licenciatura em Educação do Campo – UFPA, Campus Universitário de Abaetetuba.
  • Lídia Costa da Silva Albuquerque
    Mestre, Instituto Federal do Pará, Campus Abaetetuba
  • Yvens Ely Martins Cordeiro
    Prof. Dr. Adjunto do Curso em Educação do Campo. Universidade Federal do Pará, Campus universitário de Abaetetuba

Downloads

Publicado

2019-04-21