RELAÇÃO REPRODUÇÃO ANIMAL E OS MINERAIS
Resumo
Nas últimas décadas a revolução tecnológica, derivada de avanços da biologia molecular e da biotecnologia, resultou em benefícios econômicos para os países produtores de animais e melhores condições de preservação da vida para a humanidade. Entretanto, somente o estudo multidisciplinar das características reprodutivas de machos e fêmeas, permitirá o avanço no conhecimento das causas de infertilidade, otimizando as condições experimentais de fertilização "in vitro" e as taxas de concepção. A alimentação exerce influência sobre a reprodução e os nutrientes apresentam mecanismos específicos de atuação sobre a eficiência reprodutiva. Os níveis nutricionais podem afetar o desenvolvimento e a função dos órgãos reprodutivos, além de acarretar alterações do funcionamento do sistema endócrino envolvido com a reprodução. Entretanto, os efeitos da suplementação dos macro e micro minerais sobre os aspectos reprodutivos em bovinos ainda não apresentam consenso na literatura. Alguns autores atribuem a importância de alguns minerais na reprodução por participarem de um sistema antioxidante, protegendo as células do estresse oxidativo, de danos de membrana e DNA. O estresse oxidativo é considerado um dos maiores causadores de disfunção oocitária, além de ser um dos principais fatores associados tanto à perda da qualidade e fertilidade de oócitos e embriões durante sua manipulação e armazenamento e quanto à diminuição do tempo de vida do espermatozóide na fêmea. A biodisponibilidade de um mineral, ou seja, a proporção do elemento presente no alimento, que é absorvida pelo animal e utilizada nas suas funções, depende de vários fatores, incluindo níveis do elemento ingerido, idade e estado nutricional do animal, condições ambientais, pH intestinal, presença de antagonistas e, principalmente, da fonte mineral. O Cobre (Cu), o zinco (Zn) e o selênio (Se) são micro-minerais que atuam no sistema celular antioxidante, melhorando a resposta imunológica, contribuindo para o aumento da resistência às infecções, a manutenção da atividade dos hormônios hipofisário e as sínteses biológicas de degradação oxidativa. Estes nutrientes impedem a ação deletéria de radicais livres, sendo classificados como antioxidantes de prevenção. Palavras-chave: zinco, cobre, selênio
