CONTRIBUIÇÃO DOS PROGRAMAS DE COMPRA INSTITUCIONAL (PAA E PNAE) PARA A ESTABILIZAÇÃO DOS PREÇOS AGRÍCOLAS EM MINAS GERAIS

Autores

DOI:

https://doi.org/10.19093/res.v18i37.3048


Palavras-chave:

Programa de Aquisição de Alimentos, Programa Nacional de Alimentação Escolar, Estabilidade, Preços

Resumo

Este trabalho teve como objetivo verificar a contribuição do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) para a estabilização de preços e renda dos agricultores nos mercados de arroz, feijão e milho no estado de Minas Gerais. Para tanto, foi calculado o coeficiente de variação (CV) dos preços, da renda e da quantidade produzida, considerando o período anterior e posterior à implementação dos programas. É feita também a decomposição da variância da receita, objetivando identificar qual a fonte mais importante de instabilidade da renda agrícola. Por último, foi examinada a influência dos fatores de mercado e das políticas públicas de compra institucional na determinação do preço dos produtos agrícolas. Os resultados indicaram aumento da instabilidade da receita para todos os produtos analisados, após a implementação do PAA, em decorrência, sobretudo, do aumento da variabilidade de preços. Apesar de diversos estudos apontarem estas políticas como estabilizadoras do mercado agrícola e constatar-se que foram importantes para minimizar os impactos negativos sobre a receita do produtor, o estudo constatou que ainda não apresentam-se como programas efetivos mediante a capacidade de contribuição na estabilização e elevação dos preços.

Biografia do Autor

  • Rafael Júnior dos Santos Figueiredo Salgado, Universidade Federal de Viçosa
    Mestrando em Administração e Bacharel em Agronegócio pela Universidade Federal de Viçosa.
  • Erly Cardoso Teixeira, Universidade Federal de Viçosa
    Professor do Programa de Pós-Graduação em Economia Aplicada da Universidade Federal de Viçosa. Doutor em Agricultural Economics pela Purdue Universit.
  • Wellington Alvim Cunha, Universidade Federal de Viçosa
    Mestre em Administração pela Universidade Federal de Viçosa.

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Publicado

2017-02-11

Edição

v. 18 n. 37 (2016)

Seção

Artigos

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Como Citar

CONTRIBUIÇÃO DOS PROGRAMAS DE COMPRA INSTITUCIONAL (PAA E PNAE) PARA A ESTABILIZAÇÃO DOS PREÇOS AGRÍCOLAS EM MINAS GERAIS. (2017). Revista De Estudos Sociais, 18(37), 22-41. https://doi.org/10.19093/res.v18i37.3048