Tamanho da semente e substratos na produção de mudas de açaí

Abstract

O açaizeiro é uma palmeira com elevado potencial comercial principalmente pela polpa do fruto que possui propriedades químicas benéficas à saúde humana. Visando atender essa demanda do mercado os produtores precisam investir em mudas de qualidade, sendo necessário expandir as pesquisas nesta área. Neste trabalho objetivou-se estudar o efeito de diferentes tamanhos de sementes e substratos no desenvolvimento de mudas de Euterpe oleracea Mart. O estudo foi realizado em viveiro telado com sombrite (50% de sombra) à temperatura ambiente. Foram estudados dois fatores: tamanho da semente (pequena, média e grande) e dois tipos de substratos (solo natural e composto orgânico). Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, no esquema fatorial 3x2 (tamanho das sementes x substratos), com quatro repetições de 20 plantas. Foram realizadas análises dos parâmetros de crescimento das plantas aos 30, 60, 90, 120, 150, 180 e 210 dias após o plantio (DAP). Os parâmetros biométricos e a qualidade de mudas de Euterpe oleracea são influenciados pelo substrato e tamanho da semente.  No substrato orgânico são obtidos maiores valores médios para altura das plantas e diâmetro do colo, quando utilizadas sementes grandes. As sementes grandes produzem plantas mais vigorosas independendo do substrato. A utilização do substrato orgânico proporciona mudas Euterpe oleracea com maior índice de qualidade.