PREFERÊNCIA SENSORIAL DE COMPOTA E DOCE DE FRUTA EM CALDA ELABORADOS COM FIGO EM FUNÇÃO DO MODO DE PREPARO. NAT [Internet]. 30º de setembro de 2015 [citado 7º de maio de 2026];3(3):191-5. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/nativa/article/view/2293