ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOQUÍMICOS DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DO CAQUI EM ATMOSFERA MODIFICADA PASSIVA. NAT [Internet]. 28º de março de 2015 [citado 5º de dezembro de 2025];3(1):16-21. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/nativa/article/view/1856