CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DOS FRUTOS DE BANANEIRA. NAT [Internet]. 15º de novembro de 2013 [citado 15º de abril de 2025];1(1):13-7. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/nativa/article/view/1330