Composição proximal e potencial antioxidante da polpa de Attalea phalerata (acuri) colhidas no campus da Universidade Federal de Mato Grosso. E&S [Internet]. 24º de setembro de 2024 [citado 5º de abril de 2025];13(2):10-9. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/eng/article/view/17305