Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens. E&S [Internet]. 9º de maio de 2023 [citado 4º de abril de 2025];12(1):1-6. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/eng/article/view/14790