Avaliação das características morfológicas e físico-químicas do mesocarpo da Attalea phalerata do estado de Mato-Grosso. E&S Engineering and Science, [S. l.], v. 13, n. 3, p. 1–10, 2024. DOI: 10.18607/ES20241317219. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/eng/article/view/17219. Acesso em: 2 abr. 2025.