Braccini, Valéria Pinheiro, Janaína Balk Brandão, Raquel Breitenbach, e Jorge Ruiz-Menjivar. 2024. “LEGALIDADE VERSUS INFORMALIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO DE QUEIJOS COLONIAIS NO SUL DO BRASIL: O CONSUMIDOR NO CENTRO DO DEBATE”. Revista De Estudos Sociais 24 (49):152-71. https://doi.org/10.19093/res14909.