BRACCINI, V. P. .; BRANDÃO, J. B. .; BREITENBACH, R.; RUIZ-MENJIVAR, J. . LEGALIDADE VERSUS INFORMALIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO DE QUEIJOS COLONIAIS NO SUL DO BRASIL: O CONSUMIDOR NO CENTRO DO DEBATE. Revista de Estudos Sociais, [S. l.], v. 24, n. 49, p. 152–171, 2024. DOI: 10.19093/res14909. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/res/article/view/14909. Acesso em: 29 jun. 2024.