Braccini, V.P. , Brandão, J.B. , Breitenbach, R. e Ruiz-Menjivar, J. 2024. LEGALIDADE VERSUS INFORMALIDADE NA COMERCIALIZAÇÃO DE QUEIJOS COLONIAIS NO SUL DO BRASIL: O CONSUMIDOR NO CENTRO DO DEBATE. Revista de Estudos Sociais. 24, 49 (maio 2024), 152–171. DOI:https://doi.org/10.19093/res14909.