EXTRACTION AND CHARACTERIZATION: STARCH, PROTEIN, AND OIL OF DURIAN SEEDS (DURIO ZHYBETHINUS MURR.) FROM WEST SUMATRA. NAT [Internet]. 23º de janeiro de 2026 [citado 9º de abril de 2026];14(1):e20354. Disponível em: https://periodicoscientificos.ufmt.br/ojs/index.php/nativa/article/view/20354