Soares, G. L., Daiuto, Érica R., Mendonça, V. Z. . de e Vietes, R. L. (2015) “CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUIMICA DE POLPA DE COCO VERDE SUBMETIDA AO CONGELAMENTO LENTO E RÁPIDO”, Nativa, 3(3), p. 185–190. doi: 10.31413/nativa.v3i3.2182.