Christóffoli, Thaiza Fernanda, et al. “Saúde, Segurança E Meio Ambiente: Análise Preliminar De Riscos Em Atividades Que Fazem O Uso Da água Em Cozinha Hospitalar”. E&S Engineering and Science, vol. 7, no. 3, Sept. 2018, pp. 28-41, https://doi.org/10.18607/ES201877020.