PIERRE NABOA, R., DE ARAÚJO SOARES, R., AYALA DE OLIVEIRA, C. , DE ANDRADE SILVA, J.J., MAXIMILIANO REIS TEBALDI, V. e ALVES E SILVA, G. 2023. Atividade antimicrobiana de conservantes alimentares sobre a bactéria Weissella viridescens. E&S Engineering and Science. 12, 1 (maio 2023), 1–6. DOI:https://doi.org/10.18607/ES20231214790.